Перейти к содержимому


- - - - -

Кафе в гостинице Армавир


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 41

#21 Saperedo

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 74
  • Регистрация: 14 май 2012 17:13
  •  
  • Мужчина
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 09:31

Просмотр сообщенияjtr (06 Июнь 2012 - 08:44) писал:

это как бы общепринятый факт 10% оставлять чаевых.... Оно так и есть....
да что за новые правила? какие 10 процентов? если счет на 8000,вы 800 чаевых даёте? Чаевые- совершенно добровольная плата,и никто не вправе ее требовать. Шабашка-часть заработка

#22 лайм

    лайм


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 3 708
  • Регистрация: 29 окт 2011 23:13
  •  
  • Женщина
  • Городгде-то рядом
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 09:32

википедия нам в помощь:



Чаевые приняты не во всех странах. Так, например, в отличие США, где давать чаевые заведено, французы и австралийцы высчитывают в ресторане деньги ровно по счёту. Принятая сумма чаевых тоже часто различается в разных странах; так, в Израиле считается хорошим тоном давать чаевые суммой в 10 % от счёта, в США принятая сумма чаевых достигает 15 %.

Изображение Болгария
В Болгарии чаевые называют бакшиш и дают, только если обслуживание понравилось.

Изображение Германия
Сумма чаевых (нем. Trinkgeld) в ресторанах, кафе и увеселительных заведениях составляет 5-10 % от счета, только если обслуживание понравилось.

Изображение Израиль
Чаевые (ивр.תשר‎, для обозначения которых чаще используется слово «тип» или, во мн. числе, «типим», (ивр.טיפ‎) от англ.tip) принято давать в ресторанах, кафе и увеселительных заведениях. Сумма чаевых составляет 10 % от счёта. Чаевые обычно оставляют наличными на столе после оплаты счёта, вне зависимости от того, каким платёжным средством был оплачен счёт. Если же у посетителей нет при себе наличных денег, то в некоторых ресторанах можно добавить чаевые к счёту перед оплатой; обязательно нужно убедиться в существовании возможности добавления чаевых к счёту и оговорить сумму оставляемых чаевых с официантом при передаче ему платёжного средства (кредитной карточки или чека), иначе официант проведёт платёж только на сумму, указанную в счёте, без учёта чаевых.
Парикмахеры и таксисты чаевые не получают, но считается хорошим тоном округлять сумму платежа таксисту вверх до целого числа шекелей.

Изображение Исландия
В Исландии чаевые давать не принято.

Изображение Испания
В Испании чаевые не приняты и не распространены среди местного населения, за исключением сферы общественного питания. В барах и маленьких ресторанах испанцы оставляют в качестве чаевых мелочь, — её оставляют на пластине после оплаченного счёта. В большинстве ресторанов принято оставить между 5 % и 10 %. Никакие чаевые не предполагаются за пределами ресторанного бизнеса.

Изображение Россия
В России принято платить чаевые в размере 5 — 10 % от суммы счета в ресторанах. Некоторые рестораны могут включать чаевые в счёт, но это встречается относительно редко, также клиенты очень часто округляют счет в большую сторону и не забирают мелкие купюры и тем более монеты на сдачу.

Изображение США
Принятая сумма чаевых сильно варьируется от штата к штату и даже от города к городу. В Нью-Йорке чаевые обычно составляют 18-25 % от счёта. На чай всегда дают официантам, барменам и таксистам. В XX веке еще считалось неприличным давать на чай владельцу заведения, но к концу столетия эта норма была забыта, и статус одариваемого уточнять теперь не обязательно. За столом в ресторане на чай обычно дает только один человек, тот, кто платит по счету. Его гостям этого делать не следует, чтобы не ставить под сомнение щедрость того, кто их пригласил.
Законы штатов Аляска, Калифорния, Миннесота, Монтана, Невада, Орегон и Вашингтон требуют, чтобы официантам выплачивалась хотя бы минимальная заработная плата. В других штатах законы допускают, чтобы хозяин заведения учитывал чаевые при расчетах со своими работниками и платил им меньше установленного минимума. В штате Вирджиния зарплата может вообще не выплачиваться, и доход официанта целиком состоит из чаевых. Для этого работник должен получать чаевыми не менее 30 долларов в месяц

В ресторанах
Еще в 1980-х годах обычные чаевые составляли не более 10-15 % от суммы счета, не считая налогов, но с тех пор выплаты поднялись до 15-20 %. Во время экономического кризиса обычно платят меньше. По данным налогового управления, персонал утаивает от налогообложения не менее 40 % чаевых. Если посетитель не удовлетворён качеством обслуживания, он может обратиться к менеджеру, чтобы урегулировать проблему, прежде чем решать уменьшить сумму чаевых против обычного. Если официант настолько досадил клиенту, что последний готов поднять скандал, он вместо чаевых иногда оставляет на столе мелкую монетку, но это уже считается личным оскорблением.
Для больших групп, то есть шесть человек и более, ресторан нередко определяет стандартный размер чаевых (~18 %), и они облагаются обычными налогами. Политика заведения насчет чаевых описывается в меню, или ее обязаны объяснять клиентам сами официанты прежде, чем они примут заказ. Клиентам следует проверять, не включено ли обслуживание в стоимость заказа, прежде чем давать на чай. В отличие от стоимости блюд, эту часть счета при желании можно изменить, как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения. В частности, можно оговорить чаевые не только для официантов, но и для поваров, барменов или даже водителя автобуса, но многие рестораны и так считают, что чаевые должны быть разделены между всеми работниками.
В ресторанах быстрого питания и кофейнях, где посетители сами получают заказ возле кассы, чаевые оставлять не принято, хотя иногда мелочь можно бросить в специально оставленную рядом тарелку

В такси
Обычно рекомендуется давать водителю 15 % от суммы по счётчику, но если он соглашается подождать клиента или подносит тяжёлый багаж, дают больше

Правительственные служащие
Давать на чай правительственным служащим запрещено законом и считается взяткой. Тем не менее, не запрещено что-либо им дарить (кроме денег) на сумму не более 20 долларов

Розничная торговля
В магазинах чаевых обычно не дают, но в Калифорнии и некоторых других штатах они считаются собственностью того, кому дали на чай, и владелец магазина не может запретить работнику принимать чаевые

Изображение Украина
Правилом хорошего тона является оставлять 5-15 % от счета (в ресторанах и кафе).

Изображение Франция
Чаевых как таковых во Франции не существует. Иногда счёт округляется вверх до целого числа евро.

Изображение Чехия
Обычная сумма чаевых в Праге — 12 % от счёта. Чаевые могут включаться или не включаться в счет, в зависимости от политики конкретного заведения.

Изображение Швеция
В Швеции не существует традиции оставлять чаевые.

Изображение Япония
В Японии везде платят точно по чеку и никогда не оставляют чаевые. Оставленные чаевые могут воспринять как оскорбление. Если иностранец оставит чаевые, его догонят на выходе/улице и вернут оставленные чаевые.

Сообщение отредактировал katerina: 06 Июнь 2012 - 09:34

Изображение

#23 jtr

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 1 716
  • Регистрация: 16 май 2010 18:21
  •  
  • Мужчина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 09:44

Просмотр сообщенияSaperedo (06 Июнь 2012 - 09:31) писал:

да что за новые правила? какие 10 процентов? если счет на 8000,вы 800 чаевых даёте? Чаевые- совершенно добровольная плата,и никто не вправе ее требовать. Шабашка-часть заработка

А я и не говорил что ее требовать должны... Это на усмотрение посетителя...
Все так как должно быть и никак иначе!

#24 Роман

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 7 058
  • Регистрация: 26 фев 2012 22:03
  •  
  • Мужчина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 13:04

Читаю, читаю... такое чувство, будто я попал на дискуссию в студенческую столовую.
Значит, вникаем все!
В любом предприятии общественного питания Армавира (будь то ресторан, бар, кафе...) любой может обслужиться без процентов! НА БАРНОЙ СТОЙКЕ. А ежели Вам принесли, унесли, поменяли пепельницу, убрали мусор от еды, унесли пустую грязную посуду, то нехрен ныть! За сервис надо платить. А если денег нет, то покупаем понравившийся продукт в магазине и употребляем его на лавочке в парке. На то он и ресторан, чтобы было обслуживание. Чаевые, как правило, платятся сверху счёта за нежную улыбку, приятное отношение и т.д. Есть не согласные?

#25 О-ля-ля

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 1 500
  • Регистрация: 04 июл 2010 11:03
  •  
  • Женщина
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 13:07

Просмотр сообщенияРоман сказал:

В любом предприятии общественного питания Армавира (будь то ресторан, бар, кафе...) любой может обслужиться без процентов! НА БАРНОЙ СТОЙКЕ. А ежели Вам принесли, унесли, поменяли пепельницу, убрали мусор от еды, унесли пустую грязную посуду, то нехрен ныть! За сервис надо платить. А если денег нет, то покупаем понравившийся продукт в магазине и употребляем его на лавочке в парке. На то он и ресторан, чтобы было обслуживание. Чаевые, как правило, платятся сверху счёта за нежную улыбку, приятное отношение и т.д. Есть не согласные?
так звучит как будто выдержка из устава муниципального образования город Армавир :)

#26 Роман

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 7 058
  • Регистрация: 26 фев 2012 22:03
  •  
  • Мужчина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 13:21

Просмотр сообщенияО-ля-ля (06 Июнь 2012 - 13:07) писал:

так звучит как будто выдержка из устава муниципального образования город Армавир :)
я устав не писал :)

#27 voron

    Продвинутый пользователь


  • Администратор
  • Сообщений: 15 841
  • Регистрация: 08 май 2010 02:53
  •  
  • Мужчина
  • ГородArmavir
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 14:18

Просмотр сообщенияРоман (06 Июнь 2012 - 13:04) писал:

А ежели Вам принесли, унесли, поменяли пепельницу, убрали мусор от еды, унесли пустую грязную посуду, то нехрен ныть! За сервис надо платить. А если денег нет, то покупаем понравившийся продукт в магазине и употребляем его на лавочке в парке. На то он и ресторан, чтобы было обслуживание. Чаевые, как правило, платятся сверху счёта за нежную улыбку, приятное отношение и т.д. Есть не согласные?
Несогласных нету, но вопрос ведь не так стоит, Рома :)
В том же магазине, товар кто-то заказал, разгрузил, на полки поставил, ценники прилепил, тележку на входе дали, полы помыли, чтобы ты по чистенькому прошел, девочка на кассе тебе улыбается, молочные продукты в прозрачные пакетики складывает.
Тоже ведь сервис? Сервис, но стоимость этого сервиса, зарплата всему обслуживающему персоналу в том числе, заложена в цену продукта :) Ты на кассе не даешь чаевых ))

Тоже самое в кафе, ресторане. Стоимость услуг девочки официанта, повара, уборщицы, охранника - всех тех, кто предоставляет сервис - тоже ведь заложена в ценю блюд, так ведь? Ну не ждет директор заведения чаевых, чтобы с них рассчитаться с персоналом :)

Чаевые - это благодарность лично официанту, который обслуживал тебя. Чаевые оставлять безусловно надо, а вот % система  - она просто убивает :) Я выше уже писал, что официант одинаково, с одной и той же улыбкой принесет блюдо за 200р и за 2000р. И одинаково уберет стол и поменяет пепельницу. Чаевые есть чаевые. На чай, ведь от этого слова они появились?

Я реально каждый раз оставляю разные чаевые, зависит от многих факторов, но никаких % я никогда не оставлял (если, конечно, их в счет не воткнули), хотя и в этом случае я оставлю денежку сверху.
Создание сайтов в Армавире; Регистрация и продление доменов, хостинг, раскрутка, поддержка.
-----------------------------------------
По всем вопросам обращаться в ICQ или ПМ

Есть вопросы по форуму?


#28 Роман

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 7 058
  • Регистрация: 26 фев 2012 22:03
  •  
  • Мужчина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 14:28

Я реально каждый раз оставляю разные чаевые, зависит от многих факторов, но никаких % я никогда не оставлял (если, конечно, их в счет не воткнули), хотя и в этом случае я оставлю денежку сверху.
во во))))

#29 Nemo

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 979
  • Регистрация: 25 май 2010 09:50
  •  
  • Мужчина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 14:34

вопрос - размер Ваших Чаевых?

#30 voron

    Продвинутый пользователь


  • Администратор
  • Сообщений: 15 841
  • Регистрация: 08 май 2010 02:53
  •  
  • Мужчина
  • ГородArmavir
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 14:37

Если вопрос ко мне, то:
минимально: округлял счет до ровной цифры (например с 1875 до 1900)
максимально - 1000р

больше пока не давал )))
Создание сайтов в Армавире; Регистрация и продление доменов, хостинг, раскрутка, поддержка.
-----------------------------------------
По всем вопросам обращаться в ICQ или ПМ

Есть вопросы по форуму?


#31 лайм

    лайм


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 3 708
  • Регистрация: 29 окт 2011 23:13
  •  
  • Женщина
  • Городгде-то рядом
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 14:40

Просмотр сообщенияvoron сказал:

максимально - 1000р
фигасебе чаевые! что ж там за чай такой дорогой? )))
Изображение

#32 Nemo

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 979
  • Регистрация: 25 май 2010 09:50
  •  
  • Мужчина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 14:42

ко всем вопрос...

думаю по неосторожности)))

#33 voron

    Продвинутый пользователь


  • Администратор
  • Сообщений: 15 841
  • Регистрация: 08 май 2010 02:53
  •  
  • Мужчина
  • ГородArmavir
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 14:43

Нет, раз дал, значит заслужили :) Я же писал, чаевые от меня получают по обстоятельствам, а не % основе )))
Создание сайтов в Армавире; Регистрация и продление доменов, хостинг, раскрутка, поддержка.
-----------------------------------------
По всем вопросам обращаться в ICQ или ПМ

Есть вопросы по форуму?


#34 Nemo

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 979
  • Регистрация: 25 май 2010 09:50
  •  
  • Мужчина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 15:11

минет что ли сделали? :) классный сервис)))

Сообщение отредактировал Nemo: 06 Июнь 2012 - 15:12


#35 О-ля-ля

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 1 500
  • Регистрация: 04 июл 2010 11:03
  •  
  • Женщина
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 15:12

Просмотр сообщенияNemo сказал:

минет что ли сделали? :)
голодной куме одно на уме :)

#36 voron

    Продвинутый пользователь


  • Администратор
  • Сообщений: 15 841
  • Регистрация: 08 май 2010 02:53
  •  
  • Мужчина
  • ГородArmavir
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 15:16

Просмотр сообщенияNemo (06 Июнь 2012 - 15:11) писал:

минет что ли сделали? :) классный сервис)))
:) тебе часто официантки делают минет за чаевые? :)))
Создание сайтов в Армавире; Регистрация и продление доменов, хостинг, раскрутка, поддержка.
-----------------------------------------
По всем вопросам обращаться в ICQ или ПМ

Есть вопросы по форуму?


#37 О-ля-ля

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 1 500
  • Регистрация: 04 июл 2010 11:03
  •  
  • Женщина
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 15:18

это все навеяно немецкой кинопродукцией :))))))))))))))))))))

#38 Nemo

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 979
  • Регистрация: 25 май 2010 09:50
  •  
  • Мужчина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 15:24

Просмотр сообщенияvoron (06 Июнь 2012 - 15:16) писал:

:) тебе часто официантки делают минет за чаевые? :)))
дай бог не последний раз)))

Просмотр сообщенияО-ля-ля (06 Июнь 2012 - 15:12) писал:

голодной куме одно на уме :)

у Вас совершенно неправильная мнение сложилось, Вы меня часто в этом обвиняете...я уже грешным делом о вас в том же духе подумал)))

#39 О-ля-ля

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 1 500
  • Регистрация: 04 июл 2010 11:03
  •  
  • Женщина
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 15:50

Просмотр сообщенияNemo сказал:

неправильная мнение
или правильное...но оно мое...имхо короче

#40 Nemo

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 979
  • Регистрация: 25 май 2010 09:50
  •  
  • Мужчина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 06 Июнь 2012 - 15:53

уверен не правильное...




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей