Сообщение отредактировал Nazzi: 02 Август 2017 - 01:34
0
Самогон
Автор темы
Nazzi
, 02 авг 2017 01:31
Сообщений в теме: 4
#1
Отправлено 02 Август 2017 - 01:31
Из соседских абрикос была сделана брага и выгнан самогон. Очень ароматный. Но интернет говорит, что надо чистить ибо не фиг. Ок - чистить, так чистить. Сегодня вечером поставил 3 экспериментальных баллона. Один с добавлением молока, второй с активированным углем, третий с добавлением молока и процеживанием через уголь (цедил через несколько часов, т.к. я не понимаю смысла настаивать молоко в самогоне). Так вот, попробовав сэм после молока - разницы с оригинальным по вкусу нет. Но он мутный. Фильтрация через марлю и вату не спасает. Якобы надо фильтровать только через уголь. Но вот после молока, процеженного через уголь - уже разочарование. Аромат уже совершенно не тот. Что же делать по факту? Насколько необходимо фильтровать дистилляты? И как это сделать с минимальными потерями вкуса?
#2
Отправлено 02 Август 2017 - 08:42
А как гнал? Если по новым технологиям, то и чистить потом не надо. А если древние аппараты, то марганцовкой вроде самый эффективный способ.
#4
Отправлено 02 Август 2017 - 10:32
Nazzi, я самогоноварением занимался очень давно, гнал скоростной рецепт на картошке с кефиром. Сивуха чувствовалась довольно сильно, поэтому применялась такая же скоростная и ядерная очистка - марганцовка. Выпадают белые хлопья через сутки, потом через фильтр "уголек" (продавался тогда такой в хозтоварах) и все становилось гораздо лучше.
На счет абрикосового самогона у нас в городе ходят легенды. Мало того, мне удалось его недавно (на майские, разрешенные 100) попробовать. Прилично. Человек даже не чистит его ничем, но там крутой аппарат (Секрет сервис как-то публиковал фото этого аппарата). Не требует дополнительной очистки.
На счет абрикосового самогона у нас в городе ходят легенды. Мало того, мне удалось его недавно (на майские, разрешенные 100) попробовать. Прилично. Человек даже не чистит его ничем, но там крутой аппарат (Секрет сервис как-то публиковал фото этого аппарата). Не требует дополнительной очистки.
#5
Отправлено 04 Август 2017 - 13:05
Nazzi (02 Август 2017 - 01:31) писал:
Из соседских абрикос была сделана брага и выгнан самогон. Очень ароматный. Но интернет говорит, что надо чистить ибо не фиг. Ок - чистить, так чистить. Сегодня вечером поставил 3 экспериментальных баллона. Один с добавлением молока, второй с активированным углем, третий с добавлением молока и процеживанием через уголь (цедил через несколько часов, т.к. я не понимаю смысла настаивать молоко в самогоне). Так вот, попробовав сэм после молока - разницы с оригинальным по вкусу нет. Но он мутный. Фильтрация через марлю и вату не спасает. Якобы надо фильтровать только через уголь. Но вот после молока, процеженного через уголь - уже разочарование. Аромат уже совершенно не тот. Что же делать по факту? Насколько необходимо фильтровать дистилляты? И как это сделать с минимальными потерями вкуса?
революционного пролетарского полка,товарищ Сухов.
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей