Перейти к содержимому


- - - - -

Конфеты «Птичье молочко» по советской технологии начали выпускать в Краснодаре


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 10

#1 voron

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 16 556
  • Регистрация: 08 май 2010 02:53
  •  
  • Мужчина
  • Город:Armavir
Offline

Отправлено 04 Май 2012 - 09:16

Рецептура конфет соответствует ГОСТу советских времен.
Изображение

Как сообщает «Югополису» Юлия Мосцевая, арт-директор кондитерской фабрики «Виготек», производство конфет было запущено около 1,5 месяца назад. Объемы производства составляют по 5 000 коробок в месяц. В каждой коробке находится по 10 конфет.

Конфеты изготавливаются специалистами по той же рецептуре, что и в советские времена. Чтобы воссоздать рецепт, на фабрику были приглашены технологи, работавшие на кондитерских предприятиях города в советское время.

Приобрести «Птичье молочко» можно в фирменных магазинах «Виготек» и других магазинах города.

Стоимость одной коробки составляет около 40 рублей
Создание сайтов в Армавире; Регистрация и продление доменов, хостинг, раскрутка, поддержка.
-----------------------------------------
По всем вопросам обращаться в Telegram, ICQ или ПМ

Есть вопросы по форуму?


#2 XAM

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 3 845
  • Регистрация: 08 май 2010 18:30
  •  
  • Мужчина
  • Город:Армавир - Краснодар
Offline

Отправлено 04 Май 2012 - 09:34

Дай бог чтоб хлоркой не отдавало как зефир армавирских фабрик
Изображение

#3 лайм

    лайм


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 3 709
  • Регистрация: 29 окт 2011 23:13
  •  
  • Женщина
  • Город:где-то рядом
Offline

Отправлено 04 Май 2012 - 11:24

И где эти фирменные магазины?

Что-то на вид конфета не очень...
Изображение

#4 voron

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 16 556
  • Регистрация: 08 май 2010 02:53
  •  
  • Мужчина
  • Город:Armavir
Offline

Отправлено 04 Май 2012 - 11:28

Я думаю, что картинку левую прилепили )))
Создание сайтов в Армавире; Регистрация и продление доменов, хостинг, раскрутка, поддержка.
-----------------------------------------
По всем вопросам обращаться в Telegram, ICQ или ПМ

Есть вопросы по форуму?


#5 four

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 670
  • Регистрация: 09 июн 2010 17:27
  •  
  • Не определился
Offline

Отправлено 04 Май 2012 - 20:24

Просмотр сообщенияvoron (04 Май 2012 - 09:16) писал:

Рецептура конфет соответствует ГОСТу советских времен.
Конфеты изготавливаются специалистами по той же рецептуре, что и в советские времена. Чтобы воссоздать рецепт, на фабрику были приглашены технологи, работавшие на кондитерских предприятиях города в советское время.

Советские конфеты назывались "Птичье молоко", а не молоЧко, так что о соответствии ГОСТу можно задуматься. И неужели рецепт был утерян, что его пришлось воссоздавать?

#6 Nemo

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 979
  • Регистрация: 25 май 2010 09:50
  •  
  • Мужчина
  • Город:Армавир
Offline

Отправлено 06 Май 2012 - 12:20

Просмотр сообщенияfour (04 Май 2012 - 20:24) писал:

Советские конфеты назывались "Птичье молоко", а не молоЧко, так что о соответствии ГОСТу можно задуматься. И неужели рецепт был утерян, что его пришлось воссоздавать?

не обратил внимание, значит какая-то найопка опять...в принципе и сейчас есть конфеты по типу птичьего молока. например. "Птица дивная", лично мне очень нравится...

#7 voron

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 16 556
  • Регистрация: 08 май 2010 02:53
  •  
  • Мужчина
  • Город:Armavir
Offline

Отправлено 06 Май 2012 - 12:49

Название Птичье молоко может быть зарегистрированным товарным знаком и его использование может быть либо запрещенным, либо дорогим. На рецепт и гост-то это не должно влиять ))))))
Создание сайтов в Армавире; Регистрация и продление доменов, хостинг, раскрутка, поддержка.
-----------------------------------------
По всем вопросам обращаться в Telegram, ICQ или ПМ

Есть вопросы по форуму?


#8 Виталий_87

    Новичок


  • Новичок
  • Pip
  • Сообщений: 2
  • Регистрация: 04 сен 2014 22:28
  •  
  • Мужчина
  • Город:Армавир
Offline

Отправлено 07 Сентябрь 2014 - 21:42

15 сентября всех приглашаю за вкусными конфетами (Красный мак, Маска, Белочка и т.д.) производство Республика Казахстан. Купить  будет можно на центральном рынке повильон битой птицы отдел РАХАТ! Будем счатливы порадовать Вас качеством и ценой! ждем Вас!!!

#9 Vad

    Продвинутый пользователь


  • Супермодератор.
  • PipPipPip
  • Сообщений: 6 840
  • Регистрация: 31 май 2012 01:43
  •  
  • Мужчина
  • Город:Армавир
Offline

Отправлено 07 Сентябрь 2014 - 22:07

Просмотр сообщенияvoron сказал:

Объемы производства составляют по 5 000 коробок в месяц. В каждой коробке находится по 10 конфет.
:blink:
5000*10=50000 конфеток  в месяц?
1666 штук в день..
69 штук в час...
1.2 конфета в минуту? :blink:

вручную чтоль делают?
Для тех кто восстанавливал рецепт..
СССРовское  Птичье молоко  было  БЕЛЫМ или слегка розовым внутри.. но никак не с посторонними  включениями..


восстановите рецепт  рожка  за 5 копеек и сдобной булки за 14..
так же нарезной батон за 22..

Просмотр сообщенияВиталий_87 сказал:

Купить будет можно на центральном рынке повильон битой птицы отдел РАХАТ!
В мясном павильоне хлебкомбината, в молочном отделе... распродажа  телевизоров и  велосипедов..

жуть какая.. прямо как в 1993-1998..  в любом магазине  рядом стояли..телевизоры, китаймафоны, обувь, краски, молотки,пилы, хлеб, молоко, сосиски сигареты презервативы....

теперь конфеты с запахом дохлых курей ))
мне уже страшно ))

Сообщение отредактировал Vad: 07 Сентябрь 2014 - 22:07


#10 DmitriyL

    Продвинутый пользователь


  • Неактивированные
  • PipPipPip
  • Сообщений: 999
  • Регистрация: 26 июн 2012 01:20
  •  
  • Мужчина
Offline

Отправлено 08 Сентябрь 2014 - 01:45

Кто хоть раз пробовал конфеты "Птичье молоко" Владивостокской кондитерской фабрики, ни на что их не променяет )

#11 ubnt

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 141
  • Регистрация: 03 май 2012 10:42
  •  
  • Мужчина
Offline

Отправлено 08 Сентябрь 2014 - 12:00

Сироп сахаро-паточно-агаровый -473,89
Молоко сгущенное -114,94 (115)
Масло сливочное - 242,59(243)
Яичный белок – 66,94(67)
Лимонная кислота – 2,41(2)
Ванилин -0,39
Сироп сахаро-паточно-агаровый:
Сахарный песок -574,17(574)
Патока -287,08(288)
Агар – 8,0
Вода – 240

Взято из ГОСТ... 88 года...

Дешевенькая PR акция от Виготек)))




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей