А потом выращивать.
Я постараюсь показать весь процесс, как можно подробнее... вопросы - приветствуются.
Подготовка семян
По результатам кастинга, для эксперимента, были отобраны 260 самых жЫрных и больших семян укропов + 26 штук - запасных игроков..
Всхожесть семян ~90%, по этому дополнительные 10% будут компенсировать потери.
В моей установке 26 посадочных мест, по 10 штук в каждый стакан.
сам кастинг происходит зубочисткой, на просторном стеклянном блюде.. так удобнее.
Повредить здоровые семена почти невозможно.. нужно приложить значительное усилие...
Для чего нужен кастинг:
Во-первых - что бы знать какое реальное количество семян имеем, для меня это важно.. будет меньше - не вся установка будет занята, будет больше - не поместится.
Во-вторых, - чтобы к семенам не попал органический материал не относящийся к процессу выращивания.(остатки цвета, плодоножки, пыльца)
Всякий органический мусор в установке принесет вред.
Это плесень, гниль, споры всякого характера (мучнистая роса и ложная мучнистая роса в частности)
Мы ведь собираемся есть то что вырастет
По этому применять Пестициды, Фунгициды, и другие ХХХциды не будем.
Само вырастет здоровым и вкусным.
И так, Укроп - Эфирно-масленичное растение семейства Зонтичных.
Он накапливает эфирные масла в плодах - семенах.
Именно из них вы завариваете "укропную воду".. при консервировании тоже стараются использовать зонтики укропа. весь запах там
И именно эти масла делают укроп крайне долго прорастающим. масла препятствуют проникновению влаги и кислорода внутрь семени, а без этих двух компонентов - делов не будет!
В среднем требуется от 25 до 45 дней для того чтоб укроп проклюнулся!. +2-5 дней чтоб взошел
Но мне ждать месяц- полтора не нравится, через полтора месяца я его уже есть буду
Значит будем стартифицировать семена - ускорять прорастание.
Сегодня уже 17 марта и я надеюсь к 21-22 марта получить всходы, и раскрывшиеся семядоли.
Значит масла нужно удалить из семени сегодня... чтоб завтра уже семена получили все необходимое для роста.
Стартификация - (от слова "старт") комплекс мер по ускорению запуска биопроцессов внутри семени.
Слово страшное, но из химии будем применять только дигидрогена монооксид (самый мощный из известных неорганический растворитель!) ну и.. и кислород из воздуха... был бы чистый кислород - можно и его, но его у меня нет
Шаг первый - растворение и вымывание масел.
Нагреваем некоторое количество(ну скажем, пол литра)дигидрогена монооксида до температуры 42-43 градуса (для ускорения химической реакции)
и погружаем в него наши семена... на 4-5 минут... активно перемешивая содержимое... (на этом этапе так же сложно повредить семя.. не стесняемся.. мешаем смело..)
мешаем все время
На этом этапе, часть семян погрузятся, часть всплывут - сейчас это для нас не важно.
наш растворитель начнет растворять масла... и приобретет слабо-соломенный цвет и характерный запах.. укропа.
Теперь отбрасываем наши семена на друшлаг
Ну это для них - друшлаг... для меня - чайное ситечко
Основную массу масел мы вымыли, остальная часть вымоется при следующем этапе - барботировании.
Несколько раз ополаскиваем то горячим(~40 градусов) и холодным дигидрогена монооксидом. Холодный - ну какой есть, прямо из крана.
да да... дигидрогена монооксид - это вода H2O она течет из крана
Шаг второй - Барботирование.
наливаем в емкость некоторое количество теплой воды (40 градусов максимум)
опускаем наши семена...туда же опускаем аэрационный камень для аквариума.
это не лава-лампа...
это семена перемешиваются в воде потоком пузырьков
все семена должны активно перемещаться никто не должен застрять на дне.
так оставляем на 1-2 часа... (я вот, пока они там булькатят - пишу это сообщение, пью кофе)
Теперь, (у меня прошло два часа) вынимаем аэратор и смотрим, в емкость.
если на поверхности плавают семена - их собираем и выбрасываем , они повреждены или пустые.
Остальные снова отбрасываем на друшлаг и промываем
Немножко стряхиваем.. и подсушиваем в ситечке до "сыпучести" но не совсем высушиваем! просто, чтоб они не липли друг к другу!
Можно заметить, что семена уже набухли, и размякли.
На этом этапе повредить их уже не сложно, так что обращаемся с ними аккуратно...
все, нанотехнологии и химическая обработка завершены, дальше по-старинке
пока подсыхают семена, готовим растильню-ясли.
салфетка, смоченная крутым кипятком (мы не хотим плесень выращивать, по этому все предметы соприкасающиеся с биоматериалами ополаскиваем кипятком)
укладывается в блюдце - тоже ополаскиваем кипятком.
укладываем так, чтоб салфетка не выходила за края блюдца.. иначе капиллярный эффект высосет всю воду на "улицу"
воды должно быть МАЛО! салфетка обильно мокрая, но без луж.
Утопить семена нельзя, им одинаково нужен и кислород, и вода!
высыпаем наши семена...
стараемся уложить их в один слой...
Закрываем пленкой... и ставим в ПРОХЛАДНОЕ место...
для старта семян нужна температура не ниже 18 градусов и не выше 22 иначе они будут думать, что еще ранняя весна.. или еще осень-лето.. и не прорастут.. а просто сгниют
На этом пока все..
Процесс зарождения новых жизней начался ...
Ждем пока проклюнутся..