Перейти к содержимому


* - - - - 1 Голосов

Любите ли вы кофе, как люблю его я?

напитки кофе

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 74

#21 лайм

    лайм


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 3 686
  • Регистрация: 29 Окт 2011 23:13
  •  
  • Женщина
  • Городгде-то рядом
Offline

Отправлено 06 Октябрь 2011 - 23:16

в слайде еще не сделали кофе машину. а так заказывать не рекомендую.
Изображение

#22 О-ля-ля

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 1 507
  • Регистрация: 04 Июл 2010 11:03
  •  
  • Женщина
Offline

Отправлено 07 Октябрь 2011 - 08:58

нет...ну там обычный по-восточному тож вкусный

#23 лайм

    лайм


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 3 686
  • Регистрация: 29 Окт 2011 23:13
  •  
  • Женщина
  • Городгде-то рядом
Offline

Отправлено 07 Октябрь 2011 - 13:30

а мне вчера не очень понравился - может повар или кто там у них варит кофе, не в настроении был?! сахар как положили, так и забыли помешать - называется сладкое на закуску :)
Изображение

#24 О-ля-ля

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 1 507
  • Регистрация: 04 Июл 2010 11:03
  •  
  • Женщина
Offline

Отправлено 07 Октябрь 2011 - 14:03

ну не знаю......варит ваще бармен.....наверно чет у него правда вчера настроения не было

#25 лайм

    лайм


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 3 686
  • Регистрация: 29 Окт 2011 23:13
  •  
  • Женщина
  • Городгде-то рядом
Offline

Отправлено 09 Ноябрь 2011 - 12:23

Канадский исследователь Массимо Марконе (Massimo Marcone) задался вопросом, можно ли воспроизвести эффект, который делает Kopi Luwak самым дорогим кофе в мире: из-за того, что бобы до обжарки проходят через желудок хищного млекопитающего, килограмм такого кофе стоит примерно $1 тысячу.

Kopi Luwak производят в Индонезии — меньше 230 килограммов в год.

А участвуют в этом процессе виверры (или циветты), они поедают бобы и выделяют из желёз пахучий секрет — цибетин.

Считается, что именно прохождение кофе через пищеварительную систему виверр придаёт Kopi Luwak неповторимые вкус и аромат.

Тем не менее, Марконе решил попытаться их повторить и отправился в Эфиопию, где есть и кофе, и циветты.

Там ему пришлось варить кофе из бобов, которые он лично собирал в фекалиях виверр, пить его и сравнивать с настоящим Kopi Luwak.

В обоих случаях он обнаружил, что «пищеварительное» воздействие животных расщепляет белки в бобах на меньшие молекулы, а некоторые белки были выщелочены из бобов полностью, что делало кофе менее горьким.

Выяснилось, что Kopi Luwak не так-то легко скопировать, поскольку индонезийские виверры расправляются с белками куда лучше их африканских коллег.

Также оказалось, что медленный проход бобов через бактерии и ферменты в кишках животных подобен сквашиванию, здесь даже используются те же самые агенты — кисло-молочные бактерии.

Марконе уверен, что смог бы смоделировать весь процесс без участия виверр, но считает, что оно того не стоит: «Если даже мы сделаем это, то и тогда не сможем похвастаться, что у нас — самый редкий и самый дорогой кофе в мире».

Тем более, что исследователь, признавая отличия Kopi Luwak, не думает, что он чем-то лучше других сортов кофе.


Изображение

#26 лайм

    лайм


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 3 686
  • Регистрация: 29 Окт 2011 23:13
  •  
  • Женщина
  • Городгде-то рядом
Offline

Отправлено 07 Февраль 2012 - 10:08

Изображение

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Изображение

Сообщение отредактировал Алёна: 07 Февраль 2012 - 10:09

Изображение

#27 *Old_man*

    Чему бывать - то не миновать!


  • Заблокирован
  • PipPipPip
  • Сообщений: 2 637
  • Регистрация: 16 Июл 2011 16:18
  •  
  • Мужчина
  • ГородЮФО
Offline

Отправлено 07 Февраль 2012 - 10:13

Огромный вред кофе!

Вред кофе для человеческого организма изучал еще академик Павлов. Да и по сегодняшний день не утихают научные баталии, подтверждающие или опровергающие вред кофе для организма. Однако есть совершннно доказанные факты о вреде кофе. Давайте ознакомимся с ними.

Вред кофе для нервной системы
Вред кофе для сердечной системы
Вред кофе для мочевой системы
Вред кофе для беременности
Вред кофе для содержания микроэлементов в организме
Вред кофе без кофеина

Вред кофе для всего организма в целом
И, под конец, рассмотрим вред кофе вцелом. Кофе вызывает зависимость. Это тоже научно доказанный факт.
Превышая свою индивидуальную дозу, человек формирует у себя зависимость. Теперь отказаться от кофе он просто физически не может, организм реагирует сильной утомляемостью, сонливостью и даже депрессией. Но при этом со временем действие кофеина ослабляется и, чтобы достичь такого же эффекта, человеку приходится увеличивать дозу выпиваемого кофе. А к чему это может привести - читайте выше.

http://www.coffeetim...2009-11-10-1296
Нижеследующие "товарыщы" внесены у меня в чёрный список. А их посты не вижу и не читаю. Можете не стараться.
Следопыт, Start, VAD (список обновляется и пополняется регулярно. )

#28 О-ля-ля

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 1 507
  • Регистрация: 04 Июл 2010 11:03
  •  
  • Женщина
Offline

Отправлено 07 Февраль 2012 - 10:13

Алена....я чуть слюной не захлебнулась....

#29 лайм

    лайм


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 3 686
  • Регистрация: 29 Окт 2011 23:13
  •  
  • Женщина
  • Городгде-то рядом
Offline

Отправлено 07 Февраль 2012 - 10:17

Изображение

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

#30 *Old_man*

    Чему бывать - то не миновать!


  • Заблокирован
  • PipPipPip
  • Сообщений: 2 637
  • Регистрация: 16 Июл 2011 16:18
  •  
  • Мужчина
  • ГородЮФО
Offline

Отправлено 07 Февраль 2012 - 10:17

Во во уже симптомы на лицо. Читать выше.
Нижеследующие "товарыщы" внесены у меня в чёрный список. А их посты не вижу и не читаю. Можете не стараться.
Следопыт, Start, VAD (список обновляется и пополняется регулярно. )

#31 лайм

    лайм


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 3 686
  • Регистрация: 29 Окт 2011 23:13
  •  
  • Женщина
  • Городгде-то рядом
Offline

Отправлено 07 Февраль 2012 - 10:18

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

#32 О-ля-ля

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 1 507
  • Регистрация: 04 Июл 2010 11:03
  •  
  • Женщина
Offline

Отправлено 07 Февраль 2012 - 10:20

алена...некоторые из этихшедевров можно и самим сделать...кстати во френдсе иногда че нить рисуют

#33 лайм

    лайм


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 3 686
  • Регистрация: 29 Окт 2011 23:13
  •  
  • Женщина
  • Городгде-то рядом
Offline

Отправлено 07 Февраль 2012 - 10:23

Просмотр сообщения*Old men* (07 Февраль 2012 - 10:13) писал:

Огромный вред кофе!
олд, никто не говорит, что его нужно тоннами пить. если что-то пить тоннами, то естествено вред даже от молока будет. а в пределах нормы почему бы и нет.
жить тоже вредно... это смертельно :36:

Просмотр сообщенияО-ля-ля (07 Февраль 2012 - 10:20) писал:

алена...некоторые из этихшедевров можно и самим сделать...кстати во френдсе иногда че нить рисуют
не люблю френдс.
а за рисунки на кофе... можно, но сначала надо сделать эспрессо (ну или подобное) в кофе машине, а потом рисовать. а кофе машина стоит оч дорого! а так хочется ее домой :26:
Изображение

#34 О-ля-ля

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 1 507
  • Регистрация: 04 Июл 2010 11:03
  •  
  • Женщина
Offline

Отправлено 07 Февраль 2012 - 10:24

даааа..от 25 тыс....

#35 voron

    Продвинутый пользователь


  • Администратор
  • Сообщений: 14 215
  • Регистрация: 08 Май 2010 02:53
  •  
  • Мужчина
  • ГородArmavir
Offline

Отправлено 07 Февраль 2012 - 10:33

С Китая можно заказать. Около 2000 стоит по-моему или около того. Знакомому заказывали - уже почти пол года гоняет дома кофе :26:
Создание сайтов в Армавире; Регистрация и продление доменов, хостинг, раскрутка, поддержка.
-----------------------------------------
По всем вопросам обращаться в ICQ или ПМ

Есть вопросы по форуму?


#36 Stupina87

    Новичок


  • Новичок
  • Pip
  • Сообщений: 1
  • Регистрация: 19 Июл 2012 16:44
  •  
  • Женщина
  • ГородМосква
Offline

Отправлено 19 Июль 2012 - 16:45

а не могли бы скинть ссылочку где можно купить такой аппарат?)

#37 Dudu

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 858
  • Регистрация: 22 Май 2012 08:53
  •  
  • Мужчина
Offline

Отправлено 19 Июль 2012 - 18:23

Вообще-то кофе варят в кофеварках на огне, но есть и электрические, правда все сложнее купить. Это такой аллюминевый сосуд, на него накручивается другой такой же с молотым кофе и трубочкой. Воды совсем немного. Проходит пар (не вода!!!) через молотый кофе и из трубочки течет черная жидкость. Это и есть черный кофе.
Разница настоящего кофе и сваренного в электрической херне - как у чифиря с жидким чаем.
Кофе не люблю, но к сожалению зависим. Хуже табака. Много работаю по 16-20 часов на заводе, ну чтобы не уснуть употребляю, обыкновенный допинг, наркотик. В "нормальном" состоянии - отдохнувшим и не за@банным работой - кофе не пью. Сердчишко ведь одно.

#38 Гость_*_*


  • Гости
  • Регистрация: --
  •  
Offline

Отправлено 19 Июль 2012 - 18:39

Так эстетично выглядит, что захотелось сразу пару-тройку чашек.:)

#39 Malika

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 744
  • Регистрация: 21 Июн 2012 10:18
  •  
  • Женщина
Offline

Отправлено 19 Июль 2012 - 22:28

Кофе люблю, пью много. В сортах не разбираюсь, а потому важна степень прожарки и свежесть помола.
Вот такая кофеварка с лёгкостью заменяет джезву, для тех, у кого кофе вечно "сбегает"Изображениеи нет времени и желания тратить несколько минут на то, чтобы сварить кофе)

Всевозможные латте, капучино и прочие не люблю. Пью исключительно в охотку.
О вреде кофе ничего не знаю. Никакие страшилки за много лет не осуществились. Более того,раньше, было время я заснуть без кофе не могла. Дело не в низком давлении, оно у меня как раз верхний порог нормального - норма.  Две-три в день? Неа. Чашек 10 не предел. Не всегда. Зависимости нет. могу и чайком побаловаться.

Кстати, замечено, что кофе выпитый через минут 15-20 после плотного приёма пищи, значительно улучшает процесс пищеварения.
Я вся така внезапная, противоречивая вся....

#40 Malika

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 744
  • Регистрация: 21 Июн 2012 10:18
  •  
  • Женщина
Offline

Отправлено 29 Июль 2012 - 20:27

Если вы любите кофе со сгущёным молоком...
Сварить крепкий кофе (лучше эспрессо ) добавить сгущёное молоко и много льда. Вкусно :)
Я вся така внезапная, противоречивая вся....




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей