Перейти к содержимому


* - - - - 1 Голосов

Самые вкусные салаты и закуски

вкусные салаты рецепты закуски

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 20

#1 ADELINA

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 2 004
  • Регистрация: 03 Мар 2012 14:55
  •  
  • Женщина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 29 Декабрь 2014 - 19:34

В преддверии череды праздничных застолий, решила поделиться моими любимыми салатиками, и почитать что народ любит)
1. Один из вечно любимых - КРАБОВЫЙ. В чистом виде без капусты, риса и т.п.

2. Инь-янь
Изображение
Ингредиенты:
  • Филе куриное отварное — 300 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Чернослив — 100 Грамм
  • Сыр — 70 Грамм
  • Огурец — 1 Штука
  • Майонез — - По вкусу
Слоями:
1. Мелко покрошить курицу,
2. Огурец, покрошить соломкой
3. Желтки, натереть на терке
4. Сыр - на терке
5. Белки и чернослив. Каждый слой смазывать майонезом.

3. Салат с омлетом и ветчиной
Ингредиенты:
  • яйцо - 4 шт.
  • ветчина или колбаса - 200г
  • кукуруза (консервированная) - по вкусу
  • майонез - по вкусу.
4 яйца взбить, испечь 4 тонких блинчика, остудить, нарезать на лапшу. 200 гр. ветчины или колбасы нарезать соломкой, добавить консервированную кукурузу и заправить майонезом.

4. Салат Курица с ананасами
Слоями:
1. Грибы, пережаренные с луком
2. Куриное филе
3. Ананасы консервированные
4. Сыр
5. Желток
6. Белок.



На НГ пока остановилась на "ИНЬ-Янь" и на курице с ананасами, может что еще подкинете?
ツツ Пока Вы ленитесь, другие делают! И не стоит потом говорить о несправедливости жизни! ツツ

#2 Шлемазл

    Продвинутый пользователь


  • Заблокирован
  • PipPipPip
  • Сообщений: 11 921
  • Регистрация: 08 Май 2010 08:50
  •  
  • Не определился
Offline

Отправлено 29 Декабрь 2014 - 20:14

простой салатик это грибочки мелкие.. домбайские..  (забыл как называются..) плюс соленые огурчики..  лучек..масло..
все..

#3 POlja

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 383
  • Регистрация: 07 Июл 2012 09:49
  •  
  • Женщина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 29 Декабрь 2014 - 21:11

Самый простой и всеми любимый салат - это  твердый сыр мелкими кубиками+ ананас консервированный такими же кубиками + чеснок + майонез. Всегда уходит в первую очередь.

#4 ADELINA

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 2 004
  • Регистрация: 03 Мар 2012 14:55
  •  
  • Женщина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 29 Декабрь 2014 - 21:25

чеснок думаю не очень к праздничному столу :40:
ツツ Пока Вы ленитесь, другие делают! И не стоит потом говорить о несправедливости жизни! ツツ

#5 Njcs

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 6 915
  • Регистрация: 15 Май 2010 09:49
  •  
  • Мужчина
  • ГородАрмавир
Online

Отправлено 30 Декабрь 2014 - 05:49

Какая-то сплошная экзотика! Оливье? В этом году с говяжьим языком.

Просмотр сообщенияPOlja сказал:

это  твердый сыр мелкими кубиками+ ананас консервированный такими же кубиками + чеснок + майонез.
Не ел, не видел, не готовил. У меня гости взегда в первую очередь съедают грибы. Потом яйца, фаршированные морковкой с чесноком.

#6 Piter

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 1 987
  • Регистрация: 21 Июн 2014 11:43
  •  
  • Мужчина
  • ГородГулябад
Offline

Отправлено 30 Декабрь 2014 - 08:52

Салат «Мимоза».

Изображение
Картофель и морковь отваривают в подсоленной воде, остужают, очищают и натирают на крупной терке. Лук очищают и нарезают мелкими кубиками. Яйца очищают от скорлупы, белки отделяют от желтков, желтки натирают на мелкой терке (часть оставляют для украшения), а белки мелко нарезают. На плоское блюдо выкладывают листья салата, на них - рыбные консервы, измельченные с помощью вилки, слой поливают майонезом. После этого кладут слой измельченных белков, лук и картофель. Вновь все поливают майонезом. Далее кладут слой моркови и смазывают майонезом. Салат украшают тертым желтком и подают к столу. Изображение
Ингредиенты:
консервы рыбные
1 банка Изображение
майонез соевый
1 банка Изображение
яйца отварные
3 шт. Изображение
картофель
2 шт. Изображение
морковь
1 шт. Изображение
лук репчатый
1 шт. Изображение
салат зеленый
1 пучок Изображение
соль
по вкусу Изображение
За сим,боец за счастье трудового народа,Закаспийского
революционного пролетарского полка,товарищ Сухов.

#7 Vad

    Продвинутый пользователь


  • Супермодератор.
  • PipPipPip
  • Сообщений: 6 846
  • Регистрация: 31 Май 2012 01:43
  •  
  • Мужчина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 30 Декабрь 2014 - 16:16

сверхбаянистый салат...
оливье еще нужно выложить ))

лучшая закуска - МЯСО! :83:

Просмотр сообщенияADELINA сказал:

КРАБОВЫЙ. В чистом виде без капусты, риса и т.п.
в крабовом нет капусты )) и никогда не было!

но некоторые туда суют огурцы.. ))

#8 лайм

    лайм


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 3 689
  • Регистрация: 29 Окт 2011 23:13
  •  
  • Женщина
  • Городгде-то рядом
Offline

Отправлено 30 Декабрь 2014 - 16:24

Просмотр сообщенияPiter сказал:

Салат «Мимоза».
я морковку не варю, тру сырую на мелкой терке, так вкуснее
Изображение

#9 Max_Demidov

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 1 396
  • Регистрация: 12 Май 2010 08:28
  •  
  • Мужчина
Offline

Отправлено 30 Декабрь 2014 - 18:01

Самый новогодний салат это селедка под шубой!

#10 ADELINA

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 2 004
  • Регистрация: 03 Мар 2012 14:55
  •  
  • Женщина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 30 Декабрь 2014 - 21:00

Просмотр сообщенияVad сказал:

в крабовом нет капусты )) и никогда не было! но некоторые туда суют огурцы.. ))
вот именно по-этому я и написала "в чистом виде")))
ツツ Пока Вы ленитесь, другие делают! И не стоит потом говорить о несправедливости жизни! ツツ

#11 Vad

    Продвинутый пользователь


  • Супермодератор.
  • PipPipPip
  • Сообщений: 6 846
  • Регистрация: 31 Май 2012 01:43
  •  
  • Мужчина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 30 Декабрь 2014 - 21:02

в каком чистом? ))

крабы только?

Сообщение отредактировал Vad: 30 Декабрь 2014 - 21:02


#12 ADELINA

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 2 004
  • Регистрация: 03 Мар 2012 14:55
  •  
  • Женщина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 30 Декабрь 2014 - 21:07

та блин)
Крабовые палочки, кукуруза, яйца, майонез. ВСЁ!
ツツ Пока Вы ленитесь, другие делают! И не стоит потом говорить о несправедливости жизни! ツツ

#13 Vad

    Продвинутый пользователь


  • Супермодератор.
  • PipPipPip
  • Сообщений: 6 846
  • Регистрация: 31 Май 2012 01:43
  •  
  • Мужчина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 30 Декабрь 2014 - 21:12

так это не крабовый салат :40:
это Крабовые палочки, кукуруза, яйца, майонез. ВСЁ!

#14 лайм

    лайм


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 3 689
  • Регистрация: 29 Окт 2011 23:13
  •  
  • Женщина
  • Городгде-то рядом
Offline

Отправлено 30 Декабрь 2014 - 22:11

ADELINA, легче согласиться, чем спорить с ним :)
Изображение

#15 four

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 649
  • Регистрация: 09 Июн 2010 17:27
  •  
  • Не определился
Offline

Отправлено 30 Декабрь 2014 - 22:20

Лук кольцами, сбрызнуть уксусом, сверху белок натереть, сыр, крабовые палочки, натереть сливочное масло, желток, сверху майонез. Самый нежный на свете салатик.

#16 ADELINA

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 2 004
  • Регистрация: 03 Мар 2012 14:55
  •  
  • Женщина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 10 Декабрь 2015 - 22:49

Для любителей печенки:
Изображение
Слоями :
Отварная куриная печень ( лучше измельчить на терке)
Пережарка (лук+морковь)
Картофель ( пожеланию)
Сыр
Яйцо
Слои промазать майонезом. Зелень, соль по вкусу.
ツツ Пока Вы ленитесь, другие делают! И не стоит потом говорить о несправедливости жизни! ツツ

#17 Vad

    Продвинутый пользователь


  • Супермодератор.
  • PipPipPip
  • Сообщений: 6 846
  • Регистрация: 31 Май 2012 01:43
  •  
  • Мужчина
  • ГородАрмавир
Offline

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 01:25

Просмотр сообщенияfour сказал:

Самый нежный на свете салатик.
нужно будет попробовать намазать на Свету :49:
и Света - есть...

#18 лайм

    лайм


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 3 689
  • Регистрация: 29 Окт 2011 23:13
  •  
  • Женщина
  • Городгде-то рядом
Offline

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 07:55

Давайте уже что-то к новому году писать. Мне стандартные салаты мои уже надоели. Надо что-то новое и быстрое в приготовлении, чтоб не стоять долго.
А, ну да, и не из заморских дорогих деликатесов :)
Изображение

#19 MichTa

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 228
  • Регистрация: 18 Ноя 2014 14:45
  •  
  • Женщина
  • ГородМичуринск-Тамбов-Армавир
Offline

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 11:22

вот тут приглядела к новогоднему столу, надо будет попробовать, и на фото выглядит красиво )))


Закуска "Ёлочные шарики"
Вам понадобятся:
300 г куриного филе
200 г твердого сыра
1/2 стакана грецких орехов
чеснок (по вкусу)
небольшой пучок укропа
небольшой пучок петрушки
несколько оливок для украшения
майонез (можно заменить другим соусом по вкусу)
Филе куриной грудки моем и кладем в кипящую подсоленную воду. Варим 15-20 минут. Вынимаем, остывшее мясо режем на мелкие кубики.
Сыр натираем на мелкой терке. Петрушку и укроп моем, обдаем кипятком и мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через чеснокодавку или трем на мелкой терке.
Все перемешиваем и заправляем майонезом. Оставляем настаиваться на 20-30 минут.
Пока смесь настаивается, измельчаем в ступке или блендере грецкие орехи, отставляем в сторону на время.
Из полученной смеси формируем шарики и обваливаем в измельченных грецких орехах.
Оливки разрезаем и кладем на шарик сверху — получается «держатель» шарика. Из стеблей зелени делаем петельки на наши «ёлочные шарики». Можно подавать к столу.

Изображение
меня зовут Светлана )
вяжу себе, свяжу и вам )

#20 Njcs

    Продвинутый пользователь


  • Пользователь
  • PipPipPip
  • Сообщений: 6 915
  • Регистрация: 15 Май 2010 09:49
  •  
  • Мужчина
  • ГородАрмавир
Online

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 14:34

Просмотр сообщениялайм сказал:

Мне стандартные салаты мои уже надоели.
А я вот в этот Новый год буду дома и хочу как раз классики - оливье и сельдь под шубой:)




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей